Оливковое масло используют для заправок и приготовления блюд. Как и другие масла, это концентрированный источник энергии, поэтому количество имеет значение.
Как выбирать
Сравните категорию масла, состав, срок годности и условия хранения. Сведения о конкретной марке проверяйте по её актуальной этикетке; рекламное описание не подтверждает лечебных свойств.
Как использовать
Выбор масла зависит от вкуса и способа приготовления. Следуйте указаниям производителя по нагреванию и храните упаковку так, как рекомендовано. Замена части животных жиров ненасыщенными растительными маслами может быть частью сбалансированного питания.
Чего не обещает продукт
Оливковое масло не следует описывать как средство, которое устраняет морщины, предотвращает потерю кальция или лечит болезни желчевыводящих путей. Косметическое средство с маслом и пищевое масло — разные продукты.
