Диета, предложенная Мартой Стюарт, – это один из первых режимов питания, который начал набирать популярность еще в 2012 году. Для него характерны: ведение здорового образа жизни, разнообразие витаминов, минералов и необходимых организму жирных кислот. Недавно опубликованная в США книга Марты Стюарт под названием «Power Foods» – это призыв к здоровому образу питания, предполагающему употребление в пищу исключительно свежих ингредиентов, большинство из которых доступны практически всем людям.Питайтесь качественными продуктами. Указанные 38 продуктов должны обязательно присутствовать в рационе тех людей, кто не только хочет похудеть, но и мечтает поддерживать хорошую форму на протяжении всей жизни и питаться здоровой пищей, ингредиенты которой приводятся Мартой Стюарт в ее книге.
Вот эти продукты:
- Свекла,
- Спаржа,
- Артишок,
- Авокадо,
- Сладкий перец,
- Брокколи,
- Брюссельская капуста,
- Морковь,
- Капуста
- Грибы,
- Шпинат,
- Сладкий картофель,
- Щавель,
- Помидоры,
- Кабачки,
- Абрикосы,
- Ягоды,
- Цитрусовые,
- Киви,
- Папайя,
- Груши,
- Коричневый рис,
- Киноа,
- Хумус,
- Фасоль,
- Горох,
- Соя,
- Миндаль,
- Пекан,
- Фисташка,
- Грецкий орех,
- Семена льна,
- Семена тыквы,
- Яйца,
- Йогурт,
- Форель,
- Лосось,
- Оливковое масло.
Не обязательно (да, в общем-то, и невозможно) включать все эти ингредиенты в ваше повседневное меню, но постарайтесь ежедневно съедать хотя бы часть из них. К примеру, к йогурту можно добавить ложечку семян льна и таким образом, вы сможете насладиться вкусным низкокалорийным десертом, в котором присутствуют два супер-продукта из списка Марты Стюарт! Правила диеты: Даже если это и не диета в настоящем смысле этого слова, а, скорее, образ питания, все же автор приводит в своей книге 9 главных правил, которые, если соблюдать их в течение долгого времени, определят как состояние вашего здоровья, так и повлияют на стройность вашей фигуры:
- Включайте в ваш рацион как можно больше разнообразных продуктов.
- Покупайте экологически чистые продукты.
- Приобретайте для вашего стола сезонные продукты, выращенные в вашей местности.
- Ограничьте потребление соли.
- Ешьте больше зерновых, масличных плодов (грецкие орехи, фисташки) и семечек.
- Если вы готовите пищу на растительном масле, используйте для этой цели оливковое, рапсовое или шафранное масло.
- Если вы хотите приготовить какое-нибудь блюдо, где по рецепту требуется добавить немного бульона, то лучше всего приготовьте этот бульон в домашних условиях, или купите органический продукт, в который не добавлено много соли.
- Заранее готовьте список покупаемых продуктов. Делайте покупки с умом и без спешки.
- Старайтесь, чтобы половина вашей тарелки была наполнена овощами, четверть – зерновыми и еще одна четверть – белками (без жиров).
