Прохладная кисло-сладкая газовая водичка — неотъемлемый компонент во время праздничного застолья. Все чаще традиционным компотам заступают место именно эти напитки. Но не спешите убирать со стола бабушкины компоты, ведь предварительно вам следует разобраться, стоит ли употреблять современные газированные воды.
В основном медики довольно скептически относятся к таким напиткам, ведь, по их словам, уровень содержание сахара в напитках просто критический. По их подсчетам, в небольшой бутылочке сладкого газированного напитка может содержаться до 10-ти чайных ложек сахара!
Также специалисты в области эндокринологии отмечают, что углекислый газ мешает интенсивному всасыванию в пищеварительном тракте такого элемента, как кальций. И именно из-за чрезмерного употребления газировки кости человека могут становиться хрупкими.
Также немалый ущерб может нанести избыточное содержание в напитке кофеина. Именно этот искусственный тонизатор содержится в темных напитках. Ведь если обычно человек выпивает две чашки кофе в день, то потребляя газированные темные напитки, человек значительно «перебирает» с лимитом кофеина. Это, в свою очередь, приводит к зависимости от кофеина, и от темного газированного напитка в том же числе. Что интересно, чем больше мы потребляем напиток, тем больше хочется его пить. Все это происходит по замкнутому кругу.
Специалисты также называют ряд причин, по которым не стоит употреблять сладкие газированные напитки. В частности, специалисты не советуют полагаться на совесть производителей. Последние же для сохранения напитка добавляют немало консервантов, эмульгаторов и стабилизаторов. Уже страшно, да? Все эти вещества способны превращаться в организме человека в формальдегиды, которые при определенных условиях способны стать рако-образующими симулянтами.
В то же время специалисты советуют не слишком переживать при употреблении газированной воды. Помните, только умеренное потребление напитков вам не навредит.
Специалисты отмечают, если вы все-таки сделали выбор в пользу употребления газированной воды, то, по крайней мере, следует соблюдать порядок в градации по росту ее вредности. Так, эксперты назвали самым «вредным из вредных» напитков — газированный напиток без сахара, второе место занял газированный напиток с сахаром, а наиболее вредным оказался газированный напиток с сахарозаменителем.
В то же время специалисты предостерегают потребителей избегать употребления напитков с сахарозаменителями. По их мнению, именно это вещество может привести к возникновению раковой опухоли.
Кстати, если вы и любите газированный напиток, то вы запросто можете «схитрить»! Попробуйте употреблять газированный напиток вместе со льдом. Вы на собственном опыте неоднократно замечали, что в ряде кафе и ресторанов газированный напиток подают именно с кубиками льда. Во-первых, это уменьшает стоимость самого напитка : ))), а во вторых уменьшает вред для вас. Вот так — с мыслью о клиенте и о собственном кармане.
Вы самостоятельно можете определить в домашних условиях, есть ли сахар в газированном напитке. Для этого Вам следует провести следующий эксперимент: бутылку с газировкой бросьте в бочку с водой. Если сахара в напитке слишком много, то бутылка потонет. Это явление объясняется элементарным законам физики: сахар значительно увеличивает плотность жидкости.
Также специалисты советуют избегать употребления газированных сладких напитков из-за чрезмерного содержания перечисленных веществ, употребление которых приводит к возникновению болезней сосудов. Так, сладкая газировка вредит внутренней оболочке сосудов, которые под действием этих веществ практически растворяются. Именно это явление в будущем может грозить вам инфарктом.
Если Вам уже крайне «припекло» попробовать газовый напиток, то приготовьте его в домашних условиях: положите ложку сахара в стакан, затем добавьте лимонный сок. Для эффекта газировки — положите ложку соды. Возможно, такая смесь не лучшим образом влияет на желудок и печень, но точно уже не хуже, чем магазинные газированные сладкие напитки.