АвторЭкспертРубрикаНизкоуглеводныеСложностьНачинающий

Нет ничего вкуснее в теплую погоду, чем насладиться свежим клубничным дайкири (бумажный зонтик по желанию). К сожалению, большинство купленных в магазине и готовых смесей дайкири содержат не только добавленный рафинированный сахар, но и искусственные красители и консерванты. К счастью, приготовить свежий домашний клубничный дайкири не так сложно, как кажется. Все, что вам нужно, это хороший блендер и несколько простых ингредиентов.

Еще лучше, когда вы готовите дайкири дома, вы можете сделать так, чтобы он соответствовал вашим диетическим потребностям. Держите диету с низким содержанием углеводов или без сахара? Нет проблем. Этот рецепт для вас.

Вы можете использовать замороженную клубнику вместо свежих ягод и льда, но в этом случае берите немного меньше ягод, чем в "свежем" варианте. Традиционно дайкири делаются из сока лайма, но у лимонного сока не менее прекрасный вкус.

Этот рецепт дайкири из замороженной клубники без сахара использует натуральную сладость клубники и подходит для всей семьи, так как его можно приготовить без рома для девственного летнего напитка как для взрослых, так и для детей.

Ингредиенты

Приготовление

Алкогольные напитки на диете

Если ваш врач не запрещает вам категорически время от времени выпивать, и если у вас нет склонности к злоупотреблениям, недавние исследования говорят нам, что немного (1 напиток или меньше в день для женщин; два напитка или меньше для мужчин) может быть полезным для наших сердец.

Другие летние коктейли 

• Джин-тоник (или водка-тоник)
• Джек и кола (сделано с диетической колой)
• Скотч и сода
• Семь и Семь (Seagram's 7 и Diet 7-Up)
• Ром и диетическая кола
• Рожь и имбирь (ржаной виски и диетический имбирный эль)

Примечание об измерении количества ягод: чтобы добиться правильного количества ягод, я решил измерять нарезанные ягоды. Такой способ позволяет избежать зависимости количества готового продукта от размера и формы ягод. Нам понадобится около 3/4 стакана средних нарезанных ягод (примерно 80 грамм ягод).

Текстурное примечание: чтобы улучшить консистенцию и текстуру любого смешанного напитка, заморозьте по крайней мере две трети ингредиентов. В этом случае вы могли бы использовать с замороженную клубнику. Это поможет вам исключить лед и, таким образом, избежать нежелательных кусочков льда в вашем напитке.

Вы можете по-прежнему наслаждаться напитком, сохраняя при этом верность своему образу жизни, с помощью нашего  руководства по коктейлям с низким содержанием углеводов .

Немного интересных фактов о коктейле Дайкири от "Едим ТВ"